Batu Bara – Polres Batu Bara terus berkomitmen untuk memberikan makanan bergizi yang aman dan berkualitas bagi para siswa penerima manfaat program SPPG (Sentra Pelayanan Pemberian Gizi). Pada Jumat (31/10/2025), tim SPPG Polres Batu Bara yang didukung oleh ahli gizi melaksanakan kegiatan “Safety Food” untuk memastikan seluruh makanan yang akan didistribusikan aman dikonsumsi.
Kegiatan Safety Food ini meliputi pemeriksaan makanan menggunakan bahan reagen kimia dan organoleptik, yaitu pengujian terhadap nitrit, nitrat, dan formaldehida, serta penilaian terhadap aroma, rasa, bentuk, dan warna makanan. Hasil pemeriksaan menunjukkan bahwa seluruh makanan dan minuman yang akan didistribusikan dalam keadaan aman.
“Kami sangat serius dalam menjaga keamanan pangan. Sebelum didistribusikan, seluruh makanan dan minuman harus lolos uji kelayakan dan dipastikan aman untuk dikonsumsi oleh anak-anak,” ujar Ka SPPG Polres Batu Bara, Evy Cristi R. Tambunan S.T.
Pada hari itu, SPPG Polres Batu Bara mendistribusikan menu makanan bergizi berupa roti tawar, bubur kacang hijau, UHT full cream fresh milk, dan buah anggur kepada 1.281 siswa SMP di empat sekolah, yaitu UPT SMP Negeri 1 Talawi, MTSS AL Wasliyah Tanjung Tiram, MTSS AL Wasliyah Labuhan Ruku, dan MTSS Nur Hasanah Labuhan Ruku.
Selain melakukan pemeriksaan makanan, tim SPPG juga memberikan edukasi kepada petugas dapur mengenai cara mencuci sayur, beras, dan buah yang benar, serta cara menjaga kebersihan peralatan masak dan lingkungan dapur.
“Kami juga memberikan saran kepada petugas dapur untuk lebih teliti dalam memilih bahan baku, mencuci bahan makanan dengan bersih, dan menjaga kebersihan lingkungan dapur agar makanan yang dihasilkan benar-benar aman dan sehat,” jelas Ahli Gizi SPPG Polres Batu Bara, Elvira Safitri S.GZ.
Dengan adanya kegiatan Safety Food ini, diharapkan para siswa dapat menikmati makanan bergizi yang aman dan berkualitas, sehingga dapat mendukung tumbuh kembang mereka secara optimal.
Sumber Kasi Humas Polres Batu Bara AKP Ahmad Fahmi
Oleh Rahmat Hidayat
